Java 8和JDK是Java編程語言中的兩個重要概念，它們之間存在一些區別。下面我將詳細解答你的問題。

Java 8是Java編程語言的一個版本，于2014年發布。它引入了許多新的特性和改進，使得Java編程更加簡潔、高效和靈活。而JDK（Java Development Kit）是Java開發工具包的縮寫，它是用于開發Java應用程序和Applet的軟件包。

Java 8的一些主要特性包括：

1. Lambda表達式：Lambda表達式是Java 8引入的一種新的語法，它使得代碼更加簡潔和易讀。Lambda表達式可以用來實現函數式編程，使得在Java中可以更方便地處理集合和并行計算。

2. Stream API：Stream API是Java 8中新增的一種處理集合數據的方式。它提供了一種流式操作的方式，可以對集合進行過濾、映射、排序等操作，使得代碼更加簡潔和易于理解。

3. 新的日期和時間API：Java 8引入了新的日期和時間API，使得在Java中處理日期和時間更加方便和靈活。新的API提供了更多的功能和操作，同時也解決了舊的日期和時間API中的一些問題。

4. 默認方法：Java 8允許在接口中定義默認方法，這樣在接口的實現類中就不需要強制實現這些方法了。這樣可以在不破壞已有代碼的情況下，向接口中添加新的方法。

5. 方法引用：方法引用是一種簡化Lambda表達式的方式，它可以直接引用已有的方法，使得代碼更加簡潔和易讀。

JDK是Java開發工具包，它包含了開發Java應用程序所需的各種工具和庫。JDK提供了編譯器、調試器、運行時環境等工具，以及各種類庫和API，用于開發和運行Java應用程序。

操作Java 8和JDK的步驟如下：

1. 下載和安裝JDK：首先需要從Oracle官網下載JDK的安裝包，并按照安裝向導進行安裝。

2. 配置環境變量：安裝完成后，需要配置系統的環境變量，將JDK的安裝路徑添加到系統的PATH變量中，以便在命令行中可以直接使用Java和相關工具。

3. 編寫和編譯Java代碼：使用任何文本編輯器編寫Java代碼，并將其保存為以.java為后綴的文件。然后使用JDK提供的javac命令將Java代碼編譯成字節碼文件（以.class為后綴）。

4. 運行Java應用程序：使用JDK提供的java命令來運行已編譯的Java應用程序。在命令行中輸入"java 類名"，其中類名是你要運行的Java類的名稱。

總結來說，Java 8是Java編程語言的一個版本，引入了許多新的特性和改進；而JDK是Java開發工具包，用于開發和運行Java應用程序。要操作Java 8和JDK，需要下載和安裝JDK，并配置環境變量，然后使用JDK提供的工具來編寫、編譯和運行Java代碼。

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