在 JavaScript 中，可以使用 slice() 方法或者 substring() 方法來去掉字符串的最后一個字符。

　　以下是使用 slice() 方法的例子：

const myString = "Hello, World!";
const newString = myString.slice(0, -1);
console.log(newString); // 輸出 "Hello, World"

　　在上面的例子中，slice() 方法被用于從字符串 myString 中去掉最后一個字符。第一個參數 0 表示從字符串的第一個字符開始選取，第二個參數 -1 表示選取到倒數第二個字符為止，也就是去掉最后一個字符。

　　以下是使用 substring() 方法的例子：

const myString = "Hello, World!";
const newString = myString.substring(0, myString.length - 1);
console.log(newString); // 輸出 "Hello, World"

　　在上面的例子中，substring() 方法被用于從字符串 myString 中去掉最后一個字符。第一個參數 0 表示從字符串的第一個字符開始選取，第二個參數 myString.length - 1 表示選取到字符串的倒數第二個字符為止，也就是去掉最后一個字符。

　　需要注意的是，以上兩種方法都會返回一個新的字符串，原始字符串并不會被修改。如果要對原始字符串進行修改，可以將上面的例子中的 const 關鍵字改為 let，并將新的字符串賦值給原始字符串變量。